måndag 25 januari 2010

Recept

Hittade två recept som jag tänkte provbaka ikväll. Här kommer recepten:

Nougatkakor

9 dl havregryn
250 g margarin
3 msk mjöl
3 tsk bakpulver
1 ½ dl ljus sirap
1 ½ dl socker
250 g nougat

Blanda alla torra ingredienser, smält margarinet och mäll i och rör om.
Grädda på 175 grader i 15 min.
Skiva nougaten med osthyvel och lägg över den varma kakan.
Skär i bitar.
(tpis frys nougaten så är det lättare att hyvla den)

Kladdkaka med kokosknäck
20 bitar

4 ägg
6 dl socker
150 g margarin
6 msk kakao
2 krm salt
2 tsk vaniljsocker
3 dl mjöl

Glasyren:
200 g kokosflingor
2 dl socker
1 dl sirap
1 ½ dl vispgrädde
75 g margarin

Sätt ugnen på 200 grader.
Vispa ägg och socker, rör ner mjölet som blandats med vaniljsocker och kakao, salt samt margarinet. Bred ut smeten på en pappersklädd långpanna.
Grädda i 15-20 min.

Blanda samtliga ingredienser i en kastrull och sjud på svag värme i ca 5 min.
Rör om då och då.
Bred glasyren på kakan och grädda ytterligare10 min eller tills kakan blivit ljusbrun.
Ta ut kakan och låt kallna, skär sedan i lagom stora bitar.
Återkommer med resultaten.

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar